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Bresaola, salame e molto altro
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Il famoso "microclima Valtellinese", ingrediente più unico che raro, è l'ideale per la stagionatura dei salumi. Selezioniamo con cura i produttori locali, i quali ci forniscono costantemente bresaola, salami fatti come da tradizione con le migliori carni di manzo e suino, crudo culatello della valle, lardo, pancetta, coppa e altro ancora per far conoscere il territorio partendo dai sapori nostrani.
Sale
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raro prodotto artigianale di qualità
Bresaola nostranella
€ 28,20
€ 24,53
- 13%
650g
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da antiche ricette nasce un gusto unico
Crudo Valtellina
€ 21,20
750g
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salame valtellinese tradizionale, manzo e suino
Salame Valtellinese
€ 14,20
470g
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prodotto artigianale, punta d'anca di altissima qualità
bresaola di montagna
€ 71,00
1800g
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antipasto, pranzo, cena, pic-nic... per ogni occasione
Slinzega
€ 18,50
450g
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leggermente affumicato, sapore dolce e caratteristico
Speck delle Alpi
€ 22,50
1000g
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sapore selvatico ben strutturato
Salamino di Cervo
€ 6,90
160g
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fetta magra ed equilibrata dal gusto deciso
Bresaola di cavallo
€ 29,60
650g
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salametto valtellinese tradizionale: manzo e suino
Salametto Valtellinese
€ 3,90
140g
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punta d'anca di alta qualità
bresaola valtellina
€ 63,00
1500g
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nutriente, profumo dolce e caratteristico
Coppa
€ 26,50
1000g
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Più unico che raro, il microclima locale garantisce la buona riuscita
Violino di Capra
€ 88,00
1850g
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non può mancare in un classico antipasto valtellinese
Lardo aromatizzato
€ 23,80
1000g
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migliori carni magre di coscia di suino
Salamino delle Alpi
€ 11,80
340g
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accurata selezione, salagione artigianale, stagionatura nei crotti
Brisaola di Chiavenna
€ 26,90
600g
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Sale
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si scioglie in bocca, irresistibile
Pancetta affumicata
€ 15,70
€ 14,13
- 10%
500g
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sapore deciso, intenso e marcato
Mortadella di Fegato
€ 9,80
500g
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Sale
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immancabile per antipasti, ideale in cucina
Pancetta dolce
€ 20,60
€ 17,51
- 15%
1000g
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