serata valtellinese per 4 persone
eccellenti funghi sott'olio per antipasti
grappa di vinacce invecchiata in barrique
leggermente affumicato, sapore dolce e caratteristico
funghi porcini secchi tipo SPECIALE.
sapori nostrani, dal giovane allo stagionato
farina BIOLOGICA per polenta taragna come da tradizione
crema di funghi porcini
grano saraceno, usanza del territorio.
E' il dolce tipico ed il più rappresentativo della valle
linea tradizione
cantina SCALINO
energica, calorica, tascabile e naturale