serata valtellinese per 4 persone
eccellenti funghi sott'olio per antipasti
grappa di vinacce invecchiata in barrique
leggermente affumicato, sapore dolce e caratteristico
sapori nostrani, dal giovane allo stagionato
farina BIOLOGICA per polenta taragna come da tradizione
crema di funghi porcini
grano saraceno, usanza del territorio.
linea tradizione