raro prodotto artigianale di qualità
da antiche ricette nasce un gusto unico
accurata selezione, salagione artigianale, stagionatura nei crotti
salame valtellinese tradizionale, manzo e suino
Più unico che raro, il microclima locale garantisce la buona riuscita
affumicato, sapore intenso e deciso
antipasto, pranzo, cena, pic-nic... per ogni occasione
leggermente affumicato, sapore dolce e caratteristico
fetta magra ed equilibrata dal gusto deciso
salam de cà, carne di suino e maturazione lenta in cantina
sapore selvatico ben strutturato
salametto valtellinese tradizionale: manzo e suino
punta d'anca di alta qualità
nutriente, profumo dolce e caratteristico
non può mancare in un classico antipasto valtellinese