salam de cà, carne di suino e maturazione lenta in cantina
Salame di carne suino e bovino, rilegata a mano, lasciata stagionare lentamente in cantina.Gusto dolce ed unico. Legato a mano in budello naturale.
carne di suino, carne vaccina, sale, aromi naturali, antiossidante E300, conservante E252 (quantità minima.)