croccanti palline di grano saraceno con un cuore di formaggio fuso
Sciatt della Valtellina
250g
€ 9,30
I prezzi sono IVA inclusa
Specialità tipica della tradizione valtellinese. Letteralmente sciatt, in dialetto vuol dire rospo. Il nome è stato attribuito a questo buonissimo piatto a causa della sua forma: gli sciatt sono croccanti frittelle di grano saraceno di forma tondeggiante con un cuore di formaggio fuso, solitamente servite su letto di cicoria.